彰化縣政府赴紐西蘭取經 探索世界級乳業國度

【賴傳媒、記者爆料網／曾厚銘／綜合報導】

  彰化為台灣鮮乳產量第一的縣市，彰化縣長王惠美於12月7日率領縣內農業團體重要領袖農會總幹事前往紐西蘭考察當地牧場，實地見習精準飼育經驗與環境管理，包括乳牛的營養需求以及健康維護方式。希望透過科學化管理，農場能在降低獸醫成本的前提下，保持乳牛健康與產乳量的穩定，本次交流經驗將作為本縣制定畜牧政策的參考依據。

圖說:王惠美及彰化牧場總幹事們聽取Burnrites牧場簡介汲取牛乳的技巧

  縣府指出，Burnrite 牧場的核心競爭力之一，即是其對牧草的重視與專業。紐西蘭乳業成功的基礎來自優質牧草，牧場為參訪團展示不同草種的功能與適地適種原則，並分享一年四季草場管理的重點。從春季的快速生長、夏季的耐旱管理，到秋冬的補播與輪牧策略，展現紐西蘭農場配合自然節奏的生產哲學。這些經驗對於同樣依賴牧草的彰化乳業而言，具有極高參考價值。

  王惠美說，彰化鮮乳產量全國第一，面對全球乳業競爭與永續農業的挑戰，深化國際交流是推動本縣乳業升級的重要關鍵，紐西蘭在牧草管理、畜牧制度與乳品技術上皆屬於世界領先地位，本次考察帶回的寶貴經驗，將有助於彰化乳業在生產效率、乳牛福祉與環境永續的面向上持續精進。

  福興鄉農會林坤宏總幹事表示，藉由參訪當地牧場，了解當地對於環境及餵牛牧草的作業，以及擠奶設備的運作流程、乳牛進出動線、衛生管理等程序。可直接比較台紐兩地在經營管理的差異，進而協助農會思考未來輔導酪農改善經營管理與技術導入的可能性。